I den glade tiden før nissen sitter på låven, reven rasker over isen og vi går rundt en enebærbusk, er det ekstra hyggelig å spise og drikke noe godt sammen med noen man bryr seg om. Ikke minst akkurat denne førjulstiden, i kjølvannet av det noe spesielle siste halvannet-året. Vi gleder oss. NAM!
NB! Juletallerken må forhåndsbestilles på hallingdal@topcamp.no eller telefon 32699200
Julebuffet må bestilles til minimum 20 perspner og minst 10 dager i forkant.
• To slag sild (sursild, rømmesild)
• Roastbeef m/ remulade, pickles, pepperrot, stekt løk
• Juleskinke m/ sennep og rødbeter
• Spekemat m/ eggerøre, rømme + flatbrød
• Brød og smør
• Røkt pinnekjøtt m/ kålrotmos og pinnefett
• Ribbe m/ hjemmelaget rødkål
• Julepølse m/ surkål
• Medisterkaker
• Julesaus
• Mandelpotet
• Hjemmelaget riskrem m/ bringebærsaus
• Karamellpudding m/ karamellsaus
• Multekrem
• Grillet brie m/ bringebær og havrekjeks
NB! For å bestille julebuffet må man være minimum 20 personer samt bestille samme meny for samtlige gjester.
Bestilles 10 dager i forkant da dette ikke er råvarer vi har på huset til enhver tid.
• Vi tar forbehold om endringer i menyen etter tilgang på råvarer.
• Vennligst opplys om eventuelle allergier på forhånd. Vi legger gjerne til rette for vegetarianere.
• Røkt pinnekjøtt m/ kålrotmos og pinnefett
• Ribbe m/ hjemmelaget rødkål
• Julepølse m/ surkål
• Mandelpotet og julesaus
# Alt. Juletallerken kun pinnekjøtt • kr 425,-
# Alt. Juletallerken kun ribbe • kr 340,-
• Hjemmelaget riskrem m/ bringebærsaus • kr 125,-
• Karamellpudding m/ multekrem • kr 125,-
